Kue Kering Nastar Selai Nanas

Selain sebagai hidang lebaran Idul Fitri di rumah, hobi dan keahlian membuat kue kering bisa menjadi peluang bisnis musiman yang cukup menggiurkan. Walaupun hal ini telah banyak dilakukan, tapi peluang masih terbuka lebar bagi anda yang kreatif. Dari sisi pemasaran pun bisa memnfaatkan teknoligi internet, terutama situs jejaring sosial semacam facebook dan twitter, atau anda bisa memanfaatkan situs-situs penyedia layanan iklan gratis. Selamat membuat kue dan berdagang kue kering.....

Kue Kering Nastar Selai Nanas - kue kering lebaran lengkap komplit

Bahan Kue nastar sebagai berikut:
tepung terigu 250 gram
tepung maizena 25 gram
susu bubuk 1 sendok makan
mentega 175 gram
gula halus 50 gram
telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan selai nanas:
nanas 1/2 buah, parut
gula pasir 100 gram
garam 1/2 sendok teh

cara membuat kue kering nastar selai nanas adalah sebagai berikut
1. Selai nanas = rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
2. Nastar = campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

makanan ini cukup untuk 33 buah.