BAHAN :
1 kg singkong (pilih yang besar yah)
2-3 liter air
2 sachet nutrisari
250-350 gr gula (atau tergantung suka manisnya seberapa yah)
santan kental dari 2 butir kelapa
3 lembar daun pandan
2 sdm tepung maizena
garam secukupnya
1 jeruk nipis peras airnya
.
CARANYA :
1. rebus singkong dengan 2 liter air, daun pandan dan nutrisari sampai empuk dan air berkurang hanya sisa sekitar 1/2 liter, kira-kira sejam setengah lah masaknya
2. masukan gula & garam dan juga perasan jeruk nipis lalu masak sampai benar-benar mengental dan larut, matikan api dan sisihkan
3. untuk bahan sausnya, larutkan 2 sdm maizena dalam 3 sdm air lalu campur dengan santan kental dan masak santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih dan mengental, sisihkan
4. siapkan piring saji, taruh singkong yang sudah direbus tadi dan beri saus santan
.
Sumber dapoeromih.com
2-3 liter air
2 sachet nutrisari
250-350 gr gula (atau tergantung suka manisnya seberapa yah)
santan kental dari 2 butir kelapa
3 lembar daun pandan
2 sdm tepung maizena
garam secukupnya
1 jeruk nipis peras airnya
.
CARANYA :
1. rebus singkong dengan 2 liter air, daun pandan dan nutrisari sampai empuk dan air berkurang hanya sisa sekitar 1/2 liter, kira-kira sejam setengah lah masaknya
2. masukan gula & garam dan juga perasan jeruk nipis lalu masak sampai benar-benar mengental dan larut, matikan api dan sisihkan
3. untuk bahan sausnya, larutkan 2 sdm maizena dalam 3 sdm air lalu campur dengan santan kental dan masak santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih dan mengental, sisihkan
4. siapkan piring saji, taruh singkong yang sudah direbus tadi dan beri saus santan
.
Sumber dapoeromih.com
Post A Comment: